Choć pożywienie to bazowa potrzeba fizjologiczna, często okazuje się, że gotowanie nie jest kunsztem tak dosadną jak mogłoby się wydawać. Co prawda jest szereg substytutów skończonych potraw, zupy w proszku, w kartonikach, w saszetkach, zaprawy do barszczu lub żurku w butelce i nie jest kłopotem szybkie ugotowanie czegokolwiek. Jednak faktem jest, że żaden substytut z proszku ani z kartonu nie zastąpi prawdziwego gotowania. Różnicę można odnotować nie tylko w smaku, jakkolwiek też inne są skutki zdrowotne długotrwałego żywienia się substytutami prawdziwych produktów – rekomendujemy coaching olsztyn – Ewa Waszkiewicz. Nie da się umieścić w formie trwałej i poręcznej całych jaj, warzyw lub mleka. Wobec tego właśnie torebki i kartoniki obejmują składniki „identyczne z naturalnymi”, poza tym całe co niemiara środków konserwantów, wypełniaczy, środków wzmacniających smak i zapach. Środki te nie pozostają obojętne dla zdrowia, niszczą przede wszystkim nerki i wątrobę, inaczej naturalne filtry organizmu. Skutkiem tego, chociaż z pozoru mogłoby się wydawać, że w dobie fast-foodów oraz substytutów artykułów jest sztuką bezużyteczną oraz niekorzystną, w rzeczywistości coraz częściej ceni się uroki domowej kuchni. I choć sztuka gotowania pozostaje umiejętnością zarezerwowaną głównie dla wybrańców, chyba tak oczywiście powinno pozostać – to właśnie dzięki temu wolno bardziej docenić jego uroki. www.